白荔枝枇杷苗，是宁海从白沙枇杷中自主选育的优质枇杷新品种，又称宁海白枇杷苗。经浙江新山苗场引种，具有果大、味甜、果形圆润、鲜嫩多汁、风味浓郁、果皮淡黄白色，锈斑少，皮薄，易剥皮，富有香气，果肉乳白色，肉质细腻，果肉状如鲜荔枝肉，因此又被称作“宁海白”。

        白荔枝枇杷苗单果平均重52克，最大的可达85克。可溶性固形物含量13-16%，最高19.2%，风味浓郁，可食率73.4%，每果种子数1-4粒。果实丰产性好，栽后第3年挂果，4年生株产量可达11.2公斤，成年树株产量可达15公斤以上，抗冻性强于软条白砂等品种。浙东沿海地区一般初花期10月中下旬，盛花期11月下旬-12月上旬，终花期翌年1月中下旬；春梢抽生初期2月中旬，夏梢抽生初期5月中旬；果实成熟期5月下旬。白荔枝成熟枇杷的表皮有一层细绒毛，如果碰落就不耐久藏，如果手指甲碰伤表皮，那么果实两三天就会坏掉。所以在采摘过程中手指尽量不能碰触果实，要连同果实的柄一同摘下。中国枇杷界权威刘权教授、日本枇杷专家栗山隆明品尝“白荔枝”后，给予很高的评价，认为其形、色、味堪称“宁波一宝”，白荔枝枇杷称得上是“枇杷界优秀品种”。