晚熟桃品种：鹰嘴桃特性介绍【浙江新山苗场】

鹰嘴蜜桃，广东省河源市连平县特产，鹰嘴蜜桃果大形美，肉质脆嫩，清甜爽口，是不可多得的水果精品。桃果顶似鹰嘴，果柄凹陷，缝合线浅，两半较对称；果皮色泽鲜亮，呈淡青色，阳面有红晕，有茸毛；果肉白色、近核部分带红色，不离核，单果中100-250g。果品肉质爽脆、味甜如蜜。果皮翠绿中泛红，色泽并不十分鲜亮，在桃子中显得平庸。而靠近时，扑鼻而来就是一股浓浓的桃香，慢慢地将你吸引。果实7月底成熟。

鹰嘴桃其貌不扬，没有水蜜桃那样圆润好看，果顶甚至还凸起尖钩状，好似鹰嘴，这也是它被称为“鹰嘴桃”的原因。